مهلبية طبقات الحليب والفراولة

وصفة سهلة ولذيذة وهيحبها اطفالك جدا

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

معلقة

مضرب يد

كوب

المقادير

• 250 جرام فراولة (مقطعة مكعبات)
• 3 كوب حليب كامل الدسم
• 2 معلقة كبيرة نشا
• 1 ½ معلقة كبيرة نشا
• 1 معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
• ½ كوب سكر
• 0.33 كوب سكر
• ¼ كوب ماء

الخطوات

1. نقوم بأخذ ربع كوب حليب ونذوب فيه نشا الذرة.
2. نرفع بقية الحليب مع السكر على النار.
3. قبل وصول الحليب لمرحلة الغليان نضيف الفانيلا وخليط النشا ونقلب جيدا.
4. يصب الخليط في كاسات التقديم على أن نملأ ثلثي الكأس فقط ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
5. في هذه الأثناء نقوم بعصر الفراولة جيدا مع القليل من الماء ثم نقوم بتصفيتها.
6. نرفع الفراولة على نار متوسطة ونضيف السكر مع التقليب المستمر.
7. نذوب النشا في ربع كوب ماء ونضيفه لخليط الفراولة مع التقليب.
8. عندما يتماسك الخليط نرفعه من على النار ونصب الخليط على مهلبية الحليب في ثلث الكأس المتبقي.
9. نحفظ المزيج في الثلاجة ويزين بالمكسرات او بشرائح الفراولة عند التقديم.