المطبخ الشرقى
كرات البطاطس مع الدجاج
وصفه لذيذة وسهلة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير معلقة قلي طاسة قلي
المقادير
- 3 عدد بطاطس (مسلوقة)
- 1 حزمة بقدونس طازج
- 1 رشة جوزة الطيب
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد فص ثوم مهروس
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 عدد بيضة (طازجة)
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ كوب دقيق
- ¼ كيلو صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
الخطوات
- نخلط في الكبة جميع المقادير ماعدا والبقسماط الدقيق.
- نضيف بعد ذلك الدقيق حتي تكون معنا الخليط سهل تشكيله.
- نشكلها علي هيئه كرات.
- توضع في البقسماط ثم الزيت الساخن حتي تاخذ اللون الذهبي وتقدم.
