المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالى
سلطة الموزريلا
طبق سلطة من المطبخ الايطالي سهل الإعداد ومنعش، يقدم عادة مع الاستيك المشوي
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :شوكة وعاء زجاجي كبير وعاء زجاجي صغير
المقادير
- 250 جرام جبنة موزريلا
- 10 عدد أوراق ريحان
- 5 كوب طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
- 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 معلقة كبيرة خل بلسميك
- ½ كوب زيتون اسود (منزوع النواة)
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ¼ معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- في بولة صغيرة نخلط زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل.
- في بولة أخرى نضع الطماطم والجبن الموزريلا والزيتون الأسود وبعض من أوراق الريحان.
- نضيف التتبيلة للسلطة ونقلب جيدا.
- نضع السلطة في طبق التقديم وتزين بأوراق الريحان الطازج.
