الحلوياتالمطبخ الأوروبى
بسكويت شاى خفيف
وصفة سهلة لعمل بسكويت خفيف، يقدم في الفطور
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :شوكة وعاء زجاجي كبير سكين صينية نشابة
المقادير
- 2 معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
- 2 كوب دقيق
- 1 رشة ملح
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
- ½ كوب سكر بودرة
- ¼ كوب عصير برتقال
- ¼ كوب زيت عباد شمس
الخطوات
- تخلط المكونات الجافة في وعاء.
- تخلط المكونات السائلة في وعاء آخر.
- تصب المكونات السائلة فوق المكونات الجافة بالتدريج الى أن تتكون عجينة متماسكة.
- تفرد العجينة بالنشابة الى ان تصبح بسماكة نصف سم، وتقطع مربعات بالسكين او بقطاعات الكوكيز المتوفرة.
- نقوم بخز البسكويت بشوكة.
- يخبز في فرن ساخن مسبقا على الدرجة 180 مئوية لمدة من 10 دقائق الى ربع ساعة.
- مجرد خروجه من الفرن نضعه على شبك حتى يبرد تماما، ويقدم مع الشاي.
