أرز أبيض بالمستكة

طريقة عمل الأرز الأبيض بطعم شرقى أصيل

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

المقادير

• 4 عدد فص مستكة
• 1 معلقة كبيرة زبدة
• 1 معلقة صغيرة زيت عباد شمس
• 1 معلقة صغيرة ملح
• ½ كيلو أرز عادى (مغسول)

الخطوات

1. فى وعاء على النار نضع الزبد والزيت ونضيف المسكتة ونقلب حتى تذوب المستكة.
2. ثم نضيف الأرز ونقلب جيدا ويتبل بالملح.
3. ثم نضيف ماء ساخن حتى يغطى الأرز بمسافة 1 سم.
4. ويترك حتى يغلى والأرز يتشرب الماء ثم نهدى النار تماما ويغطى ويترك حتى النضج بالهنا والشفا.