المطبخ الأوروبىمأكولات بحرية
سلطة جمبرى مع الأفوكادو
وصفة صحية لمحبى المأكولات البحرية
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير وعاء زجاجي صغير مضرب يد
المقادير
- 200 جرام جمبرى (مقشر ومشوى)
- 6 عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
- 5 عدد عود خس
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (للصوص)
- 1 معلقة كبيرة مستردة (للصوص)
- 1 عدد أفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات)
- 1 معلقة كبيرة خل بلسميك (للصوص)
- 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ حزمة بقدونس طازج (مفروم)
الخطوات
- لتحضير الصوص في اناء يخلط زيت الزيتون والخل البلسمك والمسطردة والملح والفلفل.
- في اناء اخر ضعي الجمبري والطماطم والافوكادو والبقدونس المفروم واسكبي عليهم الصوص.
- ونخلطهم جيدا في طبق التقديم ويزين الطبق بأوراق الخس ويضاف لة السلطة وتقدم.
