الخضرواتالمطبخ الأمريكى
بانكيك الكوسة والجزر
وصفة بسيطة وسهلة، مفيدة وصحية للأطفال
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :طاسة معلقة خشب وعاء زجاجي كبير مضرب يد
المقادير
- 10 معلقة كبيرة دقيق
- 2 عدد بيضة (مخفوقة)
- 1 عدد جزر (مبشورة)
- 1 عدد كوسة (مبشورة)
- 1 معلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1 رشة ملح
- ¼ كوب جبنة شيدر (مبشورة)
الخطوات
- في وعاء نخلط الكوسا والجزر والبيض والجبنة والملح والفلفل ونضيف 8 معالق دقيق اذا كان الخليط لا يزال سائلا نضيف معلقتين اضافيتين.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع معلقة زيت، ونضع مقدار معلقة ايس كريم من خليط البانكيك وتطهي على كل جانب لمدة دقيقيتين.
- نكرر نفس الخطوات مع بقية المقدار، مع وضع معلقة زيت عند تسوية كل حبة بانكيك، وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
