المطبخ الأوروبىمأكولات بحريةوجبات سريعة
ساندويتش جمبرى
لغذاء أو لعشاء خفيف جربى ساندويتش الجمبرى
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :طاسة سكينة حامية وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 6 عود عود خس
- 4 معلقة كبيرة مايونيز
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 2 عدد رغيف عيش فينو
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 معلقة كبيرة صوص (تباسكو)
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد طماطم (شرائح)
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة تشيلى صوص
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
- ½ معلقة صغيرة كمون
- ¼ كيلو جمبرى (وسط أو كبير منظف جيدا)
الخطوات
- فى وعاء نضع المايونيز والتباسكو والثوم وتشيلى صوص وعصير الليمون ونخلطهم جيدا.
- فى وعاء اخر يتبل الجمبرى بزيت الزيتون والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
- فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزبد والجمبرى ونقلب حتى ينضج تقريبا خمس دقائق.
- يشق الخبز الفينو ويدهن بخليط المايونيز والتباسكو ثم نضع شرائح الطماطم والخس ثم الجمبرى ويقدم بالهنا والشفا
