مكرونة باللبن

المكرونة باللبن هي وصفة تركية لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 10 دقائق

الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :

طاسة

معلقة خشب

وعاء زجاجي صغير

مضرب يد

المقادير

• 3 كوب مكرونة (مسلوقة)
• 2 علبة زبادي
• 2 عدد فص ثوم مهروس
• 1 رشة نعناع مجفف (للتزيين)
• 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 رشة بابريكا
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 رشة شطة
• 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• ½ كوب صنوبر (محمص)
• ¼ كوب ماء (سلق المكرونة)

الخطوات

1. نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.
2. يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.
3. نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.