ساندويتش الخضر المشوية

ساندويتش خفيف وبسيط من المطبخ الإيطالى

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 30 دقيقة

الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :

طاسة

صينية

فرشة زيت

المقادير

• 12 شريحة خبز (باجيت)
• 6 شريحة جبنة جودة
• 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 3 عدد فص ثوم مهروس
• 2 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
• 2 عدد باذنجان اسود كبير (مقطعة لشرائح متوسطة الحجم)
• 2 عدد كوسة (مقطعة لشرائح متوسطة الحجم)
• 1 عدد فلفل أصفر حلو (مقطع مكعبات)
• 1 عدد بصلة (شرائح)
• ¼ كوب صوص بيستو

الخطوات

1. تدهن الخضر بالزيت من جميع الجوانب.
2. ثم نضعها فى صينية مع الثوم ورشة من الملح والفلفل .
3. وتوضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 أو لحين أن تنضج.
4. نحضر شرائح الخبز وتدهن بصوص البستو.
5. ثم نضع فوق الصوص شريحة من الجبن ثم نرص شرائح الخبز ثم نضع شريحة من الجبن ثم شريحة خبز.
6. نضع الساندويتش على طاسة غير قابلة للإلتصاق ساخنة جدا مع الضغط عليه ثم يقلب على الجانب الاخر وذلك حتى تسيح الجبن ثم يرص ويقدم فورا بالهنا والشفا.