اطباق رئيسية مغربية

شنيك بالكريم باتسيير سهل و رائع بالصور

شنيك بالكريم باتسيير سهل و رائع بالصور

شنيك بالكريم باتسيير سهل و رائع بالصور

مقادير شنيك:
350g دقيق
١ خميرة ديال الحلوى
2 معالق ديال خميرة حبوب أو شوية من المعجونة
60g سنيدة
1فاني

125 مل ديال لحليب دافي
بيضة
شوية ملح
50 ج زبدة لينا
شوية زبيب محلول ف ل ما أ سكر أشوية فاني

مقاديرالكريم باتسيير
كاس حليب
بيضة
معلقة كبيرة دقيق
3 معالق سنيدة
فاني
ممكن تزيدو شوية من عصير الحامض + قشور الحامض كيزيدو نسمة زويييينة

طريقة ديال عجين شنيك

كاتخالتي ل مقادير كاملة من غير زبدة أ زبيب كاتزيديهوم حتى الأخير
تدلك مزيان

طريقة طريم باتسيير
ف كسرنا كاتخالتي جميع المقادير أ كتحركي مزيان أ تشعل العافية أ تبقي تحركي حتى يعقد
صافي طفي عليه أ خاليه يبرد

أ سيري كملي العجين
تلقيها ب المدلك تكون رقيقة

أ دهنيه ب الكريم أ لويها على بعضها

أ ردي تجيبو واحد طرف ديال الخيط
هو باش ردي تقاطعها
كاتجي سهلا أ ماكاتاخسرش ف المنظر

كاتاخشيو تحت العجين أ تشوفه لقياس لي بغيتو أ تالويوه بحال إلى غادي ديرو شي عقدة أ كاتقاتعو

أ كانبسطهم غي شوية
أ خلوها تخمر واحد 40 دقيقة أو ساعة على حساب الجو
أ دهنها ب البيض محلول ف شوية د الحليب
أ دخلها الفرن

ملي طيب دهنها ب الناباج او العسل

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
إغلاق