بريوات مالحين بعجينة المسمن السحرية لتهنيك فرمضان بلا زبدة بلا بلا دلك وبلا خميرة…

مكونات العجين:
5كؤوس دقيق أبيض
ملح
1 ملعقة زيت كبيرة
ماء لجمع العجين كمية بالظبط في الفيديو
مكونات الحشوة:
حبة البصل
نصف حبة من كل لون من الفلفل
2 حبات من الجزر والقرع الأخضر
زيت زيتون
2حبات بطاطس
ملح
2 م ك بقرونس مفروم
م ص من صلصة الحار يمكن تعويضها بصلصة الطماطم
توابل:م ص كمون وفلفل احمر نصف م ص كركم، وفلفل اسود
زيت بيض و خبز محمص