اللحومالمطبخ الشرقى
صينية كفتة بالبطاطس
سهلة و غداء سريع
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :صينية بايركس وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 4 عدد بطاطس (مقطعة حلقات)
- 2 عدد طماطم (شرائح)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 عدد فلفل أصفر حلو
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 عدد بصلة (شرائح)
- 1 حزمة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 رشة بهارات
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- نتبل الكفتة بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات و نخلط البقدونس مع اللحم.
- ندهن صينية بطبقة خفيفة من السمن و نوزع الكفتة في الصينية ونساويها باليد.
- نتبل شرائح الخضار بالملح والفلفل و نرصها فوق الكفتة ونصب عصير الطماطم.
- تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج و تقدم مع ارز و سلطة خضراء و بالهنا والشفا.
