الصلصات و الصوصالمطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالى
صوص البيستو
صوص الريحان من المطبخ الإيطالى يستخدم مع المكرونة واللحوم المشوية
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 5 دقائق الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :خلاط برطمان
المقادير
- 4 معلقة كبيرة صنوبر
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 معلقة كبيرة جبنة بارميزان
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1 كوب أوراق ريحان
- ½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- نضع جميع المقادير فى الخلاط وتخلط جيدا حتى تتجانس.
- يصب الصوص فى برطمان محكم الغلق ونضه فى الثلاجة لحين الاستخدام بالهنا والشفا.
