المطبخ الأوروبى
سلطة بنجر
البنجر من الخضر المفيدة جدا الغنية بالألياف تعلمى تحضير سلطة البنجر مثل المطاعم
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير حلة صغيرة
المقادير
- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون (للتبيلة)
- 3 عدد بنجر (مسلوق ومقطع)
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتبيلة)
- 1 عدد تفاحة (خضراء مقطعة)
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة للتبيلة)
- 1 عدد فص ثوم مهروس (للتبيلة)
- 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للتبيلة)
- ½ حزمة جرجير (مقطع)
- ½ كوب لبنّه (للتبيلة)
الخطوات
- فى وعاء صغير نخلط مكونات التتبيلة جيدا حتى تتجانس.
- فى وعاء اخر نضع البنجر والجرجير والتفاحة ونوزع فوقها التتبيلة وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.
