المطبخ الشرقى

سلطة الباذنجان

سلطة رائعة من المطبخ الشرقى

الوقت :

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • خلاط
  • طبق مسطح
  • معلقة قلي
  • طاسة قلي
  • المقادير

    • 4 عدد باذنجان اسود كبير
    • 3 معلقة كبيرة مايونيز
    • 3 معلقة كبيرة طحينة
    • 2 عدد بطاطس
    • 1 علبة زبادي
    • ½ حزمة بقدونس طازج (مقطع)

    الخطوات

    1. نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت.
    2. ونرصها في طبق التقديم.
    3. تخلط باقى المقادير فى الخلاط ثم تضاف للسلطة ويجمل بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق