الأرز المعمر الحلو

الأرز باللبن فى الفرن حلو سهل بطعم شرقى أصيل

الوقت :

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

صينية

المقادير

• 2 كوب أرز عادى
• 2 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
• 1 كيس فانيليا
• 1 رشة ملح
• ¾ لتر لبن كامل الدسم
• ¼ كوب سمن
• ¼ كيلو قشطة

الخطوات

1. يغسل الأرز بالماء وينقع لمدة ساعتين.
2. يصفى الأرز من ماء النقع ونضعة فى حلة مع ثلاث اكواب من الماء الساخن ونتركة على النار حتى يقرب على النضوج.
3. ثم نضيف اللبن والفانيليا والسكر ورشة الملح للأرز ونتركة على النار حتى يغلى.
4. ثم يغرف الأرز فى طاجن أو صينية فرن مدهونة بالزبد ونضع فوقها قطع القشطة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى ينضج ويحمر وجهه.
5. يغرف الأرز فى أطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وجوز الهند بالهنا والشفا.