المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالى
مكرونة بالفاصوليا البيضاء

طبق مختلف لتقديم الفاصوليا جربية مع أطفالك
الوقت :
وقت التحضير : 20 دقيقة وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 40 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 10 عدد طماطم (شيرى مقطعة أنصاف)
- 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 عود عيدان كرفس (مفروم)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
- 1 رشة كمون
- 1 كيس مكرونة (مسلوقة)
- 1 كوب جبنة بارميزان
- 1 كوب كرنب (مفروم)
- 1 رشة ملح
- ½ كيلو فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
- ⅛ كيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الكرفس والمشروم والكرنب ونقلب.
- ثم نضيف الفاصوليا البيضة والطماطم ونقلب وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف المكرونة ونتبل بالملح والفلفل.
- تغرف فى أطباق التقديم ثم ينثر فوقها الجبن المبشور والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.