مكرونة بالأنشوجة

وصفة سهلة وسريعة ومقاديرها موجودة غالباً

الوقت :

وقت التحضير : 5 دقائق

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :

طاسة غويطة

معلقة خشب

المقادير

• 6 عدد طماطم (شيرى)
• 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 عدد انشوجة (شريحة)
• 1 عدد فص ثوم
• ½ كيس مكرونة (مسلوقة)
• ½ كوب جبنة شيدر (مبشورة)

الخطوات

1. في طاسة ساخنه نضع زيت الزيتون والثوم لدقيقة واحده (يراعى عدم ترك الثوم يأخذ لون).
2. تضاف الأنشوجة و الفلفل الأسود وتقلب و تترك دقيتين حتى تذوب تماما.
3. تضاف الطماطم و تترك خمس دقائق حتى تكون صوص خفيف.
4. تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف للصوص وتقلب في الطاسه خمس دقائق.
5. تقدم ساخنة في طبق غويط ويضاف لها جبن شيدر مبشورة.