المشروباتمطبخ المبتدئين

قمر الدين

ايوة تقدروا تعملوا قمر الدين في البيت..مبقاش في داعي تشتروه من برة جاهز أو تجيبوا اللفة بتاعت كل سنة

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :12
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • مضرب يد
  • مصفاة
  • المقادير

    • 5 كيلو مشمش
    • 2 لتر ماء
    • ½ كيس سكر

    الخطوات

    1. نغسل المشمش و نشيل منه البدر (النواة)
    2. هنضيفة في حلة كبيرة و نملا نصفها ماء(أو 2 لتر ماء) و نرفعها على نار متوسطة و بعدها نضيف السكر و نسيب الحلة على النار لحد ما المشمش يستوي(يتهري)..حوالي 15 دقيقة
    3. هنطفي عليه النار و نسيبه يبرد..و بعدين نضربه بمضرب اليد لحد ما يتحول لشراب
    4. نصفيه بمصفى سلك فتحاتها ضيقة و نحفظه في الثلاجة عشان نقدمه كشراب ساقع. و نظرا لان الكمية المستخدمة كبيرة فا ممكن نخزنه في الفريزر و نستخدمه عند الحاجة
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق