أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة

قرنبيط محمر

القرنبيط المقلي وجبة اقتصادية مصرية مش هتكلفك اكتر من 10 جنية جربيها بهذه الطريقة .

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • ملقاط طعام
  • المقادير

    • 3 عدد بيضة
    • 2 كوب ماء (او اكثر حسب الحاجة للسلق)
    • 1 معلقة صغيرة كمون
    • 1 عدد قرنبيط (مقطعة قطع)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • ½ كوب دقيق
    • ½ معلقة صغيرة باكينج بودر
    • ½ كوب كزبرة جافة مطحونة
    • ½ كوب شبت (مقطع)
    • ½ كوب بقدونس طازج (مقطع)
    • 0.33 كوب حليب كامل الدسم

    الخطوات

    1. علشان نسلق القرنبيط هنغلي قدر نصفه مملوء بالماء مع الملح والكمون.
    2. و بعدين هنضع قطع القرنبيط عندما يغلي الماء وتُترك لمدة 3 دقائق، قبل وضعها في مصفاة.
    3. يُخفق البيض والدقيق والحليب معًا، ثم يضاف الملح والفلفل والكمون.
    4. بعدين نغمس قطع القرنبيط في العجين بينما يسخن الزيت بشدة وتُحمر على الفور.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق