أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين
فول بالخلطة
الفول من أهم وجبات الإفطار فى المطبخ المصرى
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :2
الادوات المستخدمه :طاسة
المقادير
- 2 معلقة كبيرة طحينة
- 2 عدد ليمونة
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 عدد فص ثوم
- 1 كوب فول (مدمس)
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 عدد قرن فلفل حامى
- 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد طماطم
- 1 معلقة صغيرة شطة
الخطوات
- فى طاسة غويطة هنسخن الزيت ونضيف عليه الفول والليمون والطحينة والملح والشطة والكمون ونقلب كويس وبعدين نوطى النار.
- هنقطع الطماطم والفلفل قطع صغيرة ونضيفها للفول.
- هنفرم الثوم ونضيفه للفول ونهرسه كويس بالشوكة على نار هادية وبكده يبقى جاهز للتقديم.
