أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
فاصوليا بيضاء بالدجاج

تعلمي طريقة بسيطة و سهلة لعمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 2 معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 كيلو فاصوليا بيضاء
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 عدد بصلة (مبشورة)
- 1 عدد دجاج (قطع)
- 1 معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- نضع الفاصوليا قبل استعمالها في الماء مدة 8 ساعات حتى تصبح لينة
- في قدر الطهي هنضع الدجاج,البصل,الزيت,الفلفل الأسود,الزبدة والملح. و نقلب كويس .
- هنفرغ مقدار أربعة كوب من الماء الساخن ثم نضيف الفاصولياء البيضاء.
- هنسيب الكل يطهى على نار معتدلة مدة 20 دقيقة بقدر الضغط أما إذا كان بقدر عادي فسيستغرق 45 دقيقة للطهي.
- عند نهاية الطهي هنضيف عصير الليمون ثم نزينيها بالكزبرة المفرومة و بألف هنا.