أكلات مصريةالمشروباتالمطبخ الشرقى
عصير التفاح بالجنزبيل

تعلمي معي طريقة لذيذة اوي لعمل عصير التفاح بالجنزبيل .
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 5 دقائق الوقت الكلى : 10 دقائق عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :طاسة معلقة كوب
المقادير
- 2 عدد جنزبيل (اصابع مطحونة)
- 1 لتر ماء
- 1 عدد ليمونة
- ½ كوب سكر
- ½ كيلو تفاحة
الخطوات
- اغسلي التفاح جيدًا ثم قطعيه مكعبات صغيرة، و بعدين قطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضا و قشري الجنزبيل و بعدين يطحن جيدًا .
- ضعي التفاح المقطع والليمون والزنجبيل المطحون في مقلاة عميقة و صبي الماء على الخليط واتركيه يغلي على نار عالية ثم اخفضي النار واتركيه 15 دقيقة أخري يغلي .
- عد ذلك ارفعيه من على النار وقومي بتغطية الإناء واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة. ثم،يصفي جيدًا و يوضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتي تمام الغليان.
- بعد كده يترك حتي يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة و يقدم باردًا.