أكلات مصريةالمطبخ الأوروبى
عجة بالخضار والفيتا

سهلة ولذيذة ومفيدة
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير صينية مضرب يد فرشة زيت
المقادير
- 5 عدد بيضة (طازجة)
- 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 1 عدد بصلة مفرومة
- 1 عدد طماطم (منزوعة القلب ومقطعة مكعبات)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
- ½ كوب جبنة فيتا
الخطوات
- في بولة نقوم بخفق البيض مع الجبن الفيتا والبقدونس والكزبرة.
- نضيف البصل المفروم والفلفل المكعبات والطماطم الى خليط البيض والجبنة.
- ندهن صينية فرن بالزبدة ,ونصب بها خليط البيض و الخضر ونضعها في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى نتأكد من نضج البيض بمنتصف الصينية ثم تقدم بالهنا والشفا.