أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين
طاجن الكشك المعمر
إليكم طريقة عمل طاجن الكشك المعمر
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 25 دقيقة الوقت الكلى : 35 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب طاجن فخار
المقادير
- 2 معلقة كبيرة سمن
- 2 كوب لبن كامل الدسم
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة جوزهند
- 1 كيلو كشك
- 1 كوب قشطة
- ½ كوب زبيب
- ½ كوب فول سودانى
الخطوات
- إنقعى الكشك فى الماء ثم صفيه .
- قلبى على النار اللبن مع السمنة مع القشطة مع السكر .
- بعدين أضيفى خليط اللبن لخليط الكشك ثم أضيفى الزبيب وجوز الهند والفول السودانى .
- ضعى الخليط فى طاجن وأدخليه الفرن حتى يحمر الوجة ثم قدميه .
