الصلصات و الصوصالمطبخ الأوروبىالمطبخ الفرنسي

صوص ديمى جلاس بالبرتقال

طريقة لعمل صوص الديمى جلاس بالبرتقال لاسخدامه مع الطيور واللحوم المختلفة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :1
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 2 كوب عصير برتقال
    • 1 عدد بصلة (مفرومة)
    • 1 كيس ديمى جلاس
    • 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • ½ كوب كريمة لبّاني
    • ½ معلقة صغيرة حبيبات فلفل أسود كاملة
    • ¼ كوب ماء

    الخطوات

    1. فى بولة كبيرة هنضرب عصير البرتقال مع الديمى جلاس وربع كوب ماء كويس جدا
    2. فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونقلب فيها البصل والفلفل لحد ما البصل يتحول لللون الذهبى الفاتح
    3. هنضيف خليط البرتقال والديمى جلاس ونقلب كويس, وبعدين نضيف الملح ونفلب تانى ونسيبه لحد ما يغلى.
    4. لو الصوص تقل أوى ممكن نزود شوية ماء ونسيبه يغلى مرة كمان وبعدين نضيف الكريمة اللبانى
    5. بعد دقيقتين هنرفع الصوص من على النار وبكده يبقى جاهز للإستخدام.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق