الصلصات و الصوصالمطبخ الأمريكىالمطبخ الفرنسي

صوص بوافر

تعلمي طريقة عمل صوص الفلفل الاسود أو البوافر الشهي المفضل الى جانب اللحوم و البيكاتا

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة خشب
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 معلقة كبيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة صغيرة مستردة (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • ½ كوب كريمة لبّاني
    • ¼ كوب مرق اللحم

    الخطوات

    1. هنذوب الزبدة فى طاسة ساخنة و نضيف البصل و يترك حتى يصبح لونه ذهبى.
    2. بعد كده هنضيف الفلفل الأسود و يقلب لمدة 2 دقيقة.
    3. بعدين هنسكب المرقة و المستردة و الكريمة على الخليط.
    4. يتبل الصوص بالملح و يترك على نار متوسطة لحد ما يتقل.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق