الصلصات و الصوصالمطبخ الأمريكى
صوص التوت

صوص التوت ممكن نستعمله كإضافة للكيك والشيز كيك وحلويات كتير تانية
الوقت :
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 1 ساعة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة سكين مصفاة
المقادير
- 1 كوب ماء
- 1 كيلو توت (أحمر سليم توت)
- 1 كوب سكر
- 1 عدد ليمونة (معصورة)
الخطوات
- هنغسل التوت فى مصفاه من غير ما نفتح الماء جامد عليه . و نشيل منه اي توت مش سليم و نقطع العروق الخضرا بالسكينه.
- نحط الماء و السكر و الليمون في الحلة و نسيبهم يغلو ربع ساعة و نقلبهم من وقت للتانى. هيبقي شربات متوسط السُمك و بيغلي.
- هنضيف التوت على الشربات و هو عالنار و نخًفض النار و نغطى الحلة ربع ساعة. نحاول نحرك الخليط بتحريك الحلة نفسها مش بالمعلقة علشان يحتفظ بشكله.
- نسيبه يبرد من غير غطا و بعد كده ننقله فى برطمنات حفظ ونشيله فى الثلاجه