أكلات مصريةالصلصات و الصوصالمطبخ الشرقى

صلصة البطاطس..للمكرونة

اكلة سهله وسريعة وطعمها اكتر من رائع وخصوصا للمكرونة

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :3
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • سكينة حامية
  • خلاط
  • المقادير

    • 7 عدد طماطم
    • 3 عدد بطاطس
    • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 2 عدد فص ثوم (مقطع شرائح)
    • 1 معلقة كبيرة زبدة (او زيت حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
    • 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف (مطحون ناعم)
    • 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    • 1 عدد مكعب مرقة دجاج

    الخطوات

    1. نقطع الطماطم مكعبات ونضربها فى الخلاط مع صلصة الطماطم ونص كوباية ماء وتترك جانبا
    2. نقطع البطاطس مكعبات كبيرة او متوسطه او حسب الرغبة
    3. فى حلة هنسيح الزبدة او الزيت ونضيف البطاطس والثوم والزعتر ونقلبهم جيدا لحد ما يبقى لونهم ذهبى و البطاطس تستوي
    4. نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا
    5. نضيف الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونقلب كويس لحد ما الخليط يتماسك
    6. توضع الصلصه على المكرونة ونترك البطاطس جانبا او يضاف الى المكرونه مع الصلصة..بالهنا والشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق