أكلات مصريةالمطبخ الشرقى

شوربة العدس بالشوفان

بخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 40 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة خشب
  • حلة
  • طبق غويط
  • المقادير

    • 250 جرام صدور دجاج مخلية (مقطعة قطع صغيرة)
    • 4 معلقة كبيرة زيت ذرة
    • 2 معلقة صغيرة جنزبيل (مبشور)
    • 2 معلقة صغيرة ملح
    • 2 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    • 1 كوب جزر (مفروم)
    • 1 كوب عدس (اصفر)
    • 1 كوب شوفان
    • 1 كوب بصلة مفرومة
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

    الخطوات

    1. سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الثوم والزنجبيل.
    2. قلّبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
    3. أضيفي الملح، الماء والعدس، الشوفان والدجاج واتركي المكونات تغلي.
    4. عندما يلين العدس أضيفي الحليب والفلفل الأسود المطحون واتركي المكونات تغلي لدقائق من جديد.
    5. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق