سمبوسك اللحم المفروم

من المقبلات اللذيذة و الشهية جربيها بهذه الطريقة

الوقت :

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 10 دقائق

الوقت الكلى : 20 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

طاسة

طبق مسطح

معلقة قلي

المقادير

• 3 معلقة كبيرة زيت قلي
• 2 كوب دقيق
• 1 عدد بصلة مفرومة
• 1 كوب ماء
• 1 كيلو لحمة مفرومة
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة)

الخطوات

1. هنعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر.
2. فى طاسة هنعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ.
3. هنشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.
4. هنقلى السمبوسك فى زيت غزير حتى يتحول للون الذهبى ويقدم.. بالهنا والشفا.