أكلات مصريةالمطبخ الشرقى
سلطة العدس
سلطة خفيفة وتصلح للدايت
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير معلقة مضرب يد
المقادير
- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 3 معلقة كبيرة خل
- 2 عدد جزر (مبشور)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 كوب عدس (أسود مسلوق)
- 1 معلقة كبيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ معلقة صغيرة بودرة ثوم
الخطوات
- فى وعاء صغير نضع الخل وعصير الليمون والثوم البودرة والملح والكمون ونخلطهم جيدا.
- فى وعاء اخر نضع العدس والخضر.
- نصب التتبيلة فوق العدس والخضر ونقلبهم جيدا ثم نضعها فى الثلاجة لحين التقديم, تقدم باردة..بالهنا والشفا
