المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالىوجبات سريعة
سلطة الدجاج والبطاطس
سلطة الدجاج والبطاطس من الذ أنواع السلاطات تعلمي طريقتها
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير شواية كهربائية
المقادير
- 5 عدد بطاطس (مسلوقة ومقشرة)
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ½ كيلو صدور دجاج مخلية
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 عدد بصلة مفرومة
- ½ كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 0.33 كوب زيتون (اسود شرائح)
- ¼ معلقة صغيرة جنزبيل
- ¼ معلقة صغيرة زعتر مجفف
الخطوات
- هنقطع البطاطس مكعبات
- في بولة هنخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والجنزبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون ونقلبهم كويس.
- هنتبل صدور الدجاج بالخليط وتدخل الثلاجة ساعتين والأفضل تبات من قبلها بليلة, وبعدين هنسخن الشواية ونسوى عليها الدجاج على الجنبين.
- هنقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح حسب الرغبة وهنخلطها مع البطاطس وهنضيف عليهم البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.. بالهنا والشفا.
