أكلات مصريةمطبخ المبتدئين

حمص الشام

أكلة مصرية موجودة في كل الشوارع و الكباري و مشهورة و اتفق على حبها كل اناس

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 4 ساعات 5 دقائق
  • الوقت الكلى : 4 ساعات 10 دقائق
  • عدد الاشخاص :6
    الادوات المستخدمه :

  • حلة
  • معلقة
  • طبق غويط
  • كوب
  • المقادير

    • 2 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    • 2 عدد ليمونة
    • ½ معلقة صغيرة كمون (او حسب الرغبة)
    • ½ معلقة صغيرة شطة
    • ¼ كيلو حمص

    الخطوات

    1. هننقع الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل و بعدين نصفيه من الماء و في حلة تانية فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار..حوالي 4 ساعات
    2. لما يتسلق الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة و يتقدم سخن. كده تمام..بالهنا و الشفا
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق