المطبخ الأمريكى
تشيكن ستربس بالفرن
_1447707311.jpg)
وصفة سهلة وصحية جدا، مناسبة لراغبي عمل الدايت
الوقت :
وقت التحضير : 1 ساعة وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 1 ساعة 30 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :وعاء زجاجي كبير صينية
المقادير
- 5 معلقة كبيرة دقيق
- 3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 3 معلقة كبيرة زبادي
- 3 كوب كورن فلكس
- 2 عدد بيضة (طازجة)
- 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
- ½ معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ كيلو صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح طولية)
- ½ معلقة صغيرة بصل (بودرة)
- ½ معلقة صغيرة جنزبيل (بودر)
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل وبهارات الدجاج والزبادي وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء نقوم بفرم الكورن فليكس بالنشابة فرم خشن وليس ناعم ونخلطه مع البقدونس والقليل من الملح والفلفل.
- نخرج الدجاج من الثلاجة، ونخفق البيض مع زيت الزيتون.
- نغلف قطع الدجاج بالدقيق ثم نغمسها في خليط البيض وتغلف أخيرا بالكورن فليكس.
- تخبز في فرن ساخن على درجة 200 مئوية، 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة، بحيث تكون مقسمة 15 دقيقة على كل جانب ثم تقدم بالهنا والشفا.