المطبخ الأمريكىوجبات سريعة
بطاطس بالموتزاريلا

انا هتكلم عن نفسى انا بحب الاكلة دى موت وهى بسيطة وخفيفة
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة شوكة وعاء زجاجي كبير معلقة قلي طاسة قلي
المقادير
- 100 جرام جبنة موزريلا
- 3 عدد بطاطس
- 2 عدد بيضة (مخفوقة)
- 1 عدد بصلة
- 1 رشة ملح
- 1 عدد بيضة
- 1 معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 رشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- تسلق البطاطس حتى تنضج وتقشر.
- تفرم البصلة فرماً ناعماً، تخلط مع البطاطا المهروسة، البقدونس وبيضة واحدة مع رشة ملح وبهار ثم تقرص على شكل أصابع وتحشى بقطعة جبنة.
- تغمس الأصابع في البيض المخفوق ثم في البقسماط، توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- تقلى أصابع البطاطا في زيت ساخن حتى تُصبح ذهبية اللون ثم تقدم.