المطبخ الأوروبىوجبات سريعة

باف بالمشروم

طبق سهل وخفيف يصلح لوجبة عشاء مميزة

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • طاسة
  • معلقة خشب
  • صينية
  • ورق زبدة
  • المقادير

    • 8 عدد زيتون اسود (مقطع شرائح)
    • 4 شريحة عجينة الباف بيستري
    • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
    • 2 معلقة كبيرة زبدة
    • 2 عدد فص ثوم مهروس
    • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون
    • 1 عدد بصلة مفرومة
    • 1 رشة ملح
    • ½ كوب جبنة موزريلا
    • ¼ كيلو مشروم (شرائح)

    الخطوات

    1. فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
    2. ثم نضيف الثوم ونقلب.
    3. ثم نضيف المشروم والزيتون ونقلب ويترك حتى ينضج المشروم.
    4. ثم ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ ثم نضيف الجبن الموتزاريلا والبقدونس وعصير الليمون ونقلب.
    5. نحضر شرائح الباف باستيرى وتفرد فوق صينية مغطاة بورق الزبدة.
    6. توزع حشوة المشروم بالتساوى على شرائح العجين ثم ترفع أطراف العجين لأعلى.
    7. ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن يأخذ العجين لون ذهبى تقدم فورا بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق