الكشك بشوربة الدجاج

تعلموا طريقة عمل الكشك بشوربة الدجاج من المطبخ المصري

الوقت :

وقت التحضير : 7 دقائق

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 22 دقيقة

عدد الاشخاص :3
الادوات المستخدمه :

معلقة خشب

حلة

طبق غويط

المقادير

• 5 كوب زبادي
• 5 معلقة كبيرة دقيق
• 4 كوب مرق الدجاج
• 2 معلقة كبيرة بصلة (مقلي للتزيين)
• 1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
• ½ كوب كريمة لبّاني

الخطوات

1. يخلط الزبادى مع الدقيق و يترك فى الثلاجة لمدة ليلة.
2. توضع المرقة فى قدر على النار حتى تسخن ثم يضاف اليها خليط الزبادى و الملح و تقلب حتى يصبح ناعم و سميك و بعدين تضاف الكريمة و تقلب لمدة 2 دقيقة اخرى.
3. يوضع فى طبق التقديم و يزين يالبصل المقلى.