المطبخ الأوروبىالمطبخ الإيطالى
الفيتا مع المشروم
لفطار مميز أو عشاء خفيف جربى هذه الوصفة
الوقت :
وقت التحضير : 30 دقيقة وقت الطهي : الوقت الكلى : 30 دقيقة عدد الاشخاص :5
الادوات المستخدمه :طاسة معلقة خشب وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 10 عدد أوراق ريحان
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 عدد فص ثوم مهروس
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ كيلو مشروم (شرائح)
- ¼ كيلو جبنة فيتا
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزبد والزيت ثم نضيف المشروم ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الثوم ونلقب.
- يرفع من على النار ونضيف الريحان ويتبل بالملح والفلفل ونقلب.
- فى وعاء نضع خليط المشروم ونضيف له الجبن ويقدم بالهنا والشفا.
