أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
الفول بالسجق
لعشاء مميز مع اسرتك قدمي طبق الفول بالسجق
الوقت :
وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 20 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة طبق غويط
المقادير
- 4 عدد سجق شرقى (مقطع شرائح)
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 عدد قرن فلفل حامى (مقطع)
- 1 كوب فول (مدمس)
- 1 عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ كوب عصير طماطم
الخطوات
- شوحى البصل والثوم والفلفل الحار المفرومين مع قطع السجق فى الزيت على النار .
- أضيفى مكعبات الطماطم والقليل مع عصير الطماطم .
- أضيفى الفول المدمس والملح والفلفل الأسود وقلبى ثم إغرفى الفول بالسجق وقدميه .
