أكلات مصريةالصلصات و الصوصالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئين

الصلصة الحمراء (صلصة الطماطم)

صلصة الطماطم تستخدم مع أكلات كتير زى الباستا والأرز والكشرى و الخضروات

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • الوقت الكلى : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • خلاط
  • حلة
  • المقادير

    • 7 عدد طماطم
    • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
    • 2 عدد فص ثوم (مفروم أو مقطع شرائح)
    • 1 عدد بصلة
    • 1 معلقة صغيرة ملح
    • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    • 1 معلقة كبيرة زبدة
    • 1 عدد مكعب مرقة دجاج

    الخطوات

    1. نقطع الطماطم مكعبات ونضربها فى الخلاط مع صلصة الطماطم ونصف كوب ماء و تترك جانبا.
    2. نفرم البصل بالوجه الناعم من المبشرة.
    3. فى حلة هنسيح الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم جيدا لحد ما يبقى لونهم ذهبى.
    4. نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا.
    5. نضيف الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونقلب كويس لحد ما الخليط يتماسك.
    6. نضيف الصوص للطعام على حسب الحاجة .
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق