أكلات مصريةالصلصات و الصوصالمطبخ الشرقى
الدقة – صوص الثوم المصرى

طريقة عمل الدقة أو صوص الثوم للكشرى أو أى وجبات تانية.
الوقت :
وقت التحضير : 3 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 13 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة
المقادير
- 8 عدد فص ثوم (مفروم)
- 3 معلقة صغيرة كمون
- 2 عدد ليمونة
- 2 معلقة صغيرة شطة (ناعمة)
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ كوب خل
- ¼ كوب ماء
الخطوات
- نخلط الثوم والكمون والشطة والملح كويس.
- فى حلة صغيرة هنضيف الخليط ونضيف الخل والماء ونعصر الليمون ونقلبهم على النار كويس.
- هنسيب الخليط يغلى وبعدين نرفعه من على النار ونسيبه يبرد ويبقى جاهز للاستخدام.