المطبخ المكسيكىوجبات سريعة

البطاطس المكسيكى

طبق سهل وسريع من المطبخ المكسيكى

الوقت :

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • الوقت الكلى : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
    الادوات المستخدمه :

  • ورق فويل
  • وعاء زجاجي كبير
  • صينية
  • فرشة زيت
  • المقادير

    • 3 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
    • 2 معلقة كبيرة بصل أخضر (مفروم)
    • 2 معلقة كبيرة قرن فلفل حامى (أخضر أو مخلل)
    • 2 كوب جبنة شيدر (أحمر مبشور)
    • 2 عدد بطاطس (مقطعة صوابع متوسطة)
    • 1 علبة فاصوليا حمراء
    • 1 معلقة صغيرة بابريكا
    • 1 رشة بودرة ثوم
    • 1 رشة بصل (بودرة)
    • 1 رشة شطة
    • 1 رشة كمون
    • 1 رشة فلفل اسود مطحون
    • ½ معلقة صغيرة ملح

    الخطوات

    1. يسخن الفرن عند درجة حرارة 200.
    2. نحضر صينية وتبطن بورق فويل ويدهن ورق الفويل بمعلقة من الزيت.
    3. فى وعاء كبير نضع البطاطس و ومعلقتين الزيت وجميع التوابل ونقلب جيدا حتى تخلط البطاطس بالتوابل.
    4. ثم توزع البطاطس فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 25 دقيقة وكل 10 دقائق تقلب البطاطس.
    5. ثم تخرج البطاطس من الفرن وتنقل لطبق فرن اخر ونوزع فوقها الفاصوليا الحمراء والفلفل الحار والبصل الأخضر والجبن الشيدر ثم توضع ثانيا فى الفرن حتى تذوب الجبن ثم تقدم بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق