أكلات مصريةالمطبخ الشرقىمطبخ المبتدئينوجبات سريعة
الأرز الأبيض

وصفة سهلة وبسيطة لعمل الأرز الأبيض العادى
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 20 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة معلقة خشب مصفاة
المقادير
- 2 كوب أرز عادى
- 2 كوب ماء
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- هنغسل الرز بماء فاتر فى مصفاه
- فى حلة على النار هنضيف الماء ونسيبه يغلى
- هنضيف الرز والملح والسمن ونقلبهم تقليب خفيف.
- هنسيب الماء يغلى لحد ما يبقى الماء فى نفس مستوى الأرز.
- هنغطى الحلة بإحكام ونوطى النار مع وضع صفيحة تحت الحلة
- بعد 10 دقائق هنقلب مرة كمان تقليب خفيف.
- بعد 10 دقائق المفروض يكون الأرز استوى, للتأكد هناخد حباية رز ونهرسها ولو فيها جزء ناشف يبقى لسه مستواش.. بس كده