الأرز الأبيض

وصفة سهلة وبسيطة لعمل الأرز الأبيض العادى

الوقت :

وقت التحضير : 5 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :

حلة

معلقة خشب

مصفاة

المقادير

• 2 كوب أرز عادى
• 2 كوب ماء
• 1 معلقة كبيرة سمن
• 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

الخطوات

1. هنغسل الرز بماء فاتر فى مصفاه
2. فى حلة على النار هنضيف الماء ونسيبه يغلى
3. هنضيف الرز والملح والسمن ونقلبهم تقليب خفيف.
4. هنسيب الماء يغلى لحد ما يبقى الماء فى نفس مستوى الأرز.
5. هنغطى الحلة بإحكام ونوطى النار مع وضع صفيحة تحت الحلة
6. بعد 10 دقائق هنقلب مرة كمان تقليب خفيف.
7. بعد 10 دقائق المفروض يكون الأرز استوى, للتأكد هناخد حباية رز ونهرسها ولو فيها جزء ناشف يبقى لسه مستواش.. بس كده