المطبخ الإيطالىالمقبلات

موتزاريلا أستيكس مقلية

طبق من المقبلات المحببة للجميع تستطيعى تحضيرة بالمنزل بنفس جودة المطاعم الشهيرة وخلال عشر دقائق

الوقت :

  • وقت التحضير : 10 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة قلي
  • طاسة قلي
  • وعاء زجاجي كبير
  • المقادير

    • 1 رشة ملح
    • 1 رشة بابريكا
    • 1 رشة أوريجانو (أو زعتر)
    • 1 عدد بيضة (طازجة)
    • ½ كوب دقيق ذرة
    • ½ كيلو جبنة موزريلا (استيكس)
    • ½ كوب دقيق
    • ¼ كوب لبن رايب

    الخطوات

    1. توضع الجبن فى الفريزر قبل عملية الطهى لمدة نصف ساعة على الأقل.
    2. فى وعاء عميق نضع دقيق الذرة والدقيق والبيض واللبن ورشة الملح والبابريكا والأوريجانو ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام سميك إلى حد ما.
    3. تغمس أصابع الجبن فى الخليط السابق.
    4. ثم توضع فى زيت ساخن غزير بحيث أن الزيت يغطيها تماما وتترك حتى تأخذ لون ذهبى شهى تقدم فورا بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    شاهد أيضاً

    إغلاق
    إغلاق
    إغلاق