أكلات مصريةالحلوياتالمطبخ الشرقى
مهلبية بنكهة الآيس كريم
طريقة جديدة ورائعة لعمل المهلبية
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :معلقة خشب حلة
المقادير
- 180 جرام قشطة (طازجة أو معلبة)
- 4 معلقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
- 3 معلقة كبيرة نشا
- 2 باكو كريمة خفق
- 2 كوب ماء
- ¼ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك القوام.
- يرفع الخليط من على النار وتضاف القشطة سريعا وتقلب جيدا
- نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.
- يصب الخليط فى كاسات التقديم و يزين بقطع الفواكه والمكسرات أو القرفة المطحونة ويدخل الثلاجة ليبرد.. بالهنا والشفا
