الحلوياتالمطبخ الشرقى
مهلبية بالمستكة
وصفة سهلة وبسيطة بنكهة عربية أصيلة
الوقت :
وقت التحضير : 5 دقائق وقت الطهي : 10 دقائق الوقت الكلى : 15 دقيقة عدد الاشخاص :4
الادوات المستخدمه :حلة مضرب يد
المقادير
- 4 عدد فص مستكة
- 3 معلقة كبيرة نشا
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- ½ كوب سكر (او حسب الرغبة)
الخطوات
- فى نصف كوب من اللبن البارد نذوب النشا جيدا.
- نضع باقى اللبن فى إناء على النار ونضيف لة المستكة والسكر ونقلب.
- وعند الغليان نضيف نصف كوب اللبن المذوب به النشا مع الإستمرار فى التقليب حتى يغلظ القوام.
- تغرف فى أطباق التقديم وتجمل بالقرفة أو جوز الهند وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد تمام ثم تقدم..بالهنا والشفا
