الحلوياتالمطبخ الشرقى

مهلبية المانجو بالمكسرات

مهلبية المانجو بالمكسرات من أطعم الحلويات الشهية و اللذيذة

الوقت :

  • وقت التحضير : 5 دقائق
  • وقت الطهي : 10 دقائق
  • الوقت الكلى : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص :5
    الادوات المستخدمه :

  • معلقة
  • وعاء
  • المقادير

    • 5 معلقة كبيرة نشا
    • 4 كوب عصير مانجة
    • 2 معلقة كبيرة ماء زهر
    • 1 عدد حليب مكثف (علبة)
    • 1 لتر ماء
    • ½ كوب ماء (فاتر)
    • ½ كوب كريمة مخفوقة (للتزيين)

    الخطوات

    1. فى حلة على النار هنغلى عصير المانجة مع التقليب المستمر.
    2. هندوب نصف كمية النشا فى كوب من الماء وهنضيفهم لعصير المانجة مع التقليب المستمر لحد ما الخليط يبقى قوامه كثيف.
    3. هنضيف الخليط فى بولة ونغطيها ويدخل الثلاجة لحد ما يبرد ويتماسك.
    4. فى حلة على النار هنضيف الحليب المركز والماء وماء الزهر ونقلب كويس لحد ما الخليط يغلى.
    5. هنقلب باقى كمية النشا فى نصف كوب ماء فاتر ونضيفها للحليب المركز ونستمر فى التقليب لحد ما قوام الخليط يتقل, وهنرفعه من على النار ونسيبه يبرد حوالى 10 دقائق.
    6. هنضيف خليط الحليب لخليط المانجو بالتدريج مع التقليب الخفيف ونسيبهم فى درجة حرارة الغرفة شوية وبعدين ندخل البولة الثلاجة تانى لحد ما تبرد.
    7. هنزين المهلبية بالمكسرات والكريمة وتقدم.. بالهنا والشفا.
    الوسوم
    اظهر المزيد

    مقالات ذات صلة

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق
    إغلاق