الحلوياتالمطبخ الشرقى
مربى الجزر
جددى فى إفطارك وإفطار عائلتك وجربى مربى الجزر
الوقت :
وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 40 دقيقة الوقت الكلى : 55 دقيقة عدد الاشخاص :6
الادوات المستخدمه :حلة مبشرة برطمان
المقادير
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 كوب ماء
- 1 كيلو سكر
- 1 كيلو جزر
- ½ كوب عصير (يوسفى)
الخطوات
- تغسل حبات الجزر جيدا بالماء وتقشر وتغسل ثانيا ثم تبشر بالمبشرة.
- فى حلة نضعة على النار مع الماء والسكر ويقلب حتى يذوب السكر تماما.
- ثم نضيف عصير الليمون واليوسفى ونقلب.
- تترك على النار مع التقليب حتى تنضج ويسمك الخليط .
- تعبأ فى برطمانات معقمة وتغلق جيدا لحين الإستخدام بالهنا والشفا.
